Carciofo alla brace 10€ ✅️ 🔵 🟡 🔥
Agretti ripassati, olive taggiasche, peperoncino e olio alla menta
Frittatina primaverile 10€ 🟡
Con asparagi, pancetta, salsa béarnaise ed erba cipollina
Polpette di baccalà 12€ 🔵
Olive, capperi e pomodori secchi su crema di ceci
Soppressata di Polpo al vapore 13€ 🔵🟡
scarola riccia, olive taggiasche, cipolla rossa marinata
Gamberi croccanti 14€ 🔥
ripieni di provola, salsa pizzaiola e basilico
Carpaccio di manzo stagionato 14€ 🔵🟡
pere, rucola, noci e salsa all'aceto balsamico e mosto d’uva
Antipasto misto dello chef 20€
Tagliere salumi 16/22 🔵🟡
Tagliere formaggio 14/20 🟡
Mezzanello 12€ 🔵 🔥
Raviolo caprese 12€ 🟢
salsa di pomodoro arrostito, basilico e origano del vesuvio
Spaghetti alla Nerano 12€🟢
con zucchine, fiori e scaglie di provolone
Gnocchetti di patate 13€ 🔵
con vongole, patate e limone
Risotto agli asparagi 14€ 🟡
con stracciata, veli di salmone fatto in casa e nocciole tostate
Tagliolino di pasta fresca 15€ 🔵
Scampi, carciofi e menta
Orata croccante 15€ 🔵 🟡
caponatina primaverile e fumetto ristretto agli agrumi
Galletto alla diavola 15€ 🔵 🟡 🔥
con patate novelle e salsa piccante
Agnello al forno 16€ 🔥 🟡
con pisellini, fave e nduja il sugo ristretto alla senape
Bocconcini di pescatrice al vapore 16€ 🔵 🟡
con verdure primaverili e vinaigrette all’aceto di mele
Fritto 18€ 🔵
Filetto di Manzo 19€
crostone al burro, mazzetto di asparagi, pancetta e salsa al brandy
Insalata 3€ ✅️
Patate 4€ ✅️
Contorno del giorno 4€
Elogio 8€ 🔵 🟡 🟢
Dolce del giorno 6€ 🟢
Gelato 4€ 🟢
Frutta 5€ ✅️
Antipasto misto dello Chef
Mezzanello Allardiato
Gnocchetti di patate
Galletto alla diavola
Dolce del Giorno
Finocchietto
Fragolino
Limoncello
Meloncello
Nocillo
Liquore alla liquirizia
Amaro del capo
Amaro Lucano
Amaro Sibona
Averna
Borsci San Marzano
Fernet Branca
Jagermeister
Moly
Montenegro
Petrus
Ramazzotti
Unicum
Barolo Chinato Sibona
Cerry Merry (Ten.Cav.Pepe)
Merlino «1602 » (Ten.Cav.Pepe)
Passito di Fiano (Ten.Cav.Pepe)
Passito Pantelleria
Vodka vinosa “Odev” 5€
Armagnac 9€
Cognac Courvasier Xo 12€
Selezione Grappe :
Bianche 5 €
Grappa di Chardonnay (Pojer&Sandri)
Grappa di Zero Infinito (Pojer&Sandri)
Grappa di Moscato (Sibona)
Grappa di Arneis (Sibona)
Acquavite di Pere (Pojer&Sandri) 7€
Acquavite di Ciliegie (Pojer&Sandri) 7€
Barricate 6 €
Grappa di Fiorduva (Marisa Cuomo)
Grappa di Barolo (Sibona)
Grappa Riserva botti da Madeira (Sibona)
Grappa Riserva botti da Porto (Sibona)
Grappa Riserva botti da Rum (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sauternes (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sherry (Sibona)
Grappa Riserva botti da Tennesse Whiskey (Sibona)
Grappa di Barbera Riserva Millesimata (Sibona) 9€
Grappa di Barbaresco Riserva Millesimata (Sibona) 9€
Whisky 7€
Glenfiddich
The Glenlivet
Cragganmore 12yo
Mc.Callan Amber
Talisker Storm
Rum 9€
Rum Zacapa 23
Rum Abuelo 12 “Gran Riserva”
Rum Bally Piramide 7
Bianche 5 €
Grappa di Chardonnay (Pojer&Sandri)
Grappa di Zero Infinito (Pojer&Sandri)
Grappa di Moscato (Sibona)
Grappa di Arneis (Sibona)
Acquavite di Pere (Pojer&Sandri) 7€
Acquavite di Ciliegie (Pojer&Sandri) 7€
Barricate 6 €
Grappa di Fiorduva (Marisa Cuomo)
Grappa di Barolo (Sibona)
Grappa Riserva botti da Madeira (Sibona)
Grappa Riserva botti da Porto (Sibona)
Grappa Riserva botti da Rum (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sauternes (Sibona)
Grappa Riserva botti da Sherry (Sibona)
Grappa Riserva botti da Tennesse Whiskey (Sibona)
Grappa di Barbera Riserva Millesimata (Sibona) 9€
Grappa di Barbaresco Riserva Millesimata (Sibona) 9€
Whisky 7€
Glenfiddich
The Glenlivet
Cragganmore 12yo
Mc.Callan Amber
Talisker Storm
Rum 9€
Rum Zacapa 23
Rum Abuelo 12 “Gran Riserva”
Rum Bally Piramide 7
Glenfiddich
The Glenlivet
Cragganmore 12yo
Mc.Callan Amber
Talisker Storm
Rum Zacapa 23
Rum Abuelo 12 “Gran Riserva”
Rum Bally Piramide 7
I Menu non sono modificabili e non sono divisibili.
LEGGENDA
🟡 senza glutine
🟢 vegetariano
🔵 senza lattosio
✅️ vegano
🔥piccante